Die Bäckerei Schubert stellt schon seit rund 30 Jahren Bio & Vollwert Backwaren her. Unser Anliegen ist es Bio Backwaren herzustellen, die appetitlich aussehen, gut schmecken und zusätzlich eine möglichst hohe gesundheitliche Wertigkeit haben. Dies trifft auf unser Vollwert Sortiment zu.

Die Firma Schubert ist ein Familienbetrieb. Die Produktion erfolgt im Hauptbetrieb in Augsburg-Hochzoll. Wir betreiben zur Zeit 5 Verkaufsstellen, eines davon in München Nähe Viktualienmarkt. Darüber hinaus beliefern wir Naturkostfachgeschäfte und Reformhäuser in Schwaben sowie München und Oberbayern.

Unser Sortiment besteht aus rund 80 Vollwert Artikeln - der Grossteil ist aus Dinkelkorn- sowie aus rund 30 Bio Backwaren aus Weißmehl.

Das Korn für unsere Vollwert Backwaren wird täglich frisch auf unseren hauseigenen Steinmühlen gemahlen. Unsere Brote werden mit Natursauerteig hergestellt.

Für Allergiker interessant sind unsere weizenfreien Backwaren aus Dinkel oder Roggen sowie unsere hefefreien Brote.

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